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肯德基炸鸡用油反复使用遭疑 浙江食监部门请知情人举报

发布时间:2019-10-12 19:58:49 编辑:笔名

 >  肯德基炸鸡用油反复使用遭疑 浙江食监部门请知情人举报 2011-08-09 09:14:56  

肯德基继“豆浆门”之后,再次被曝出“卫生门”,被推到风口浪尖上。

有肯德基员工向媒体反映在肯德基的后厨里,用于炸鸡的油4天才彻底更换一次,期间每晚把油渣滤掉后第二天继续用。

肯德基的制作食品如何保障卫生安全?是不是像网上流传的“新油兑旧油”,更换时间之久呢?目前,浙江省食品药品监督管理局已经介入此事,欢迎知情人举报并提供线索。

门店拒绝回应推说总部回答

今天上午10时,记者走访杭城体育场路的一家肯德基门店,走访调查关于使用炸鸡油的情况。

门店吴经理表示不方便回应,如果要采访了解信息,需要填写一份采访表格交至总公司回答。

上午11时左右,记者联系上了肯德基杭州地区公共事务部蔡小姐,她表示对媒体的报道并不知晓,会在今天之前解答记者的疑问。

顾客关注卫生希望肯德基公开回应

一直以来,洋快餐都是带着光环进入国内市场的,不少市民对洋餐追捧至极,以至于但凡贴上些洋品牌都会身价倍增。

记者在肯德基门店内对几名顾客进行了随机采访。

带着孩子在肯德基就餐的林先生谈及来此就餐的原因时,归纳了两点:“主要是方便快捷,还有就是孩子比较爱吃”。

当记者告知有消息曝出肯德基用油不卫生,刘先生有点担心起来,“那倒是有点怕的,宣传广告中说的产品均衡营养,很健康,那不是在欺骗消费者吗?”他希望有关部门应该加大监管力度。

洋快餐特别被受年轻人喜爱,小严经常和同事选择在肯德基对付一顿。

小严告诉记者,如今上饭店吃饭,排队等菜要花费好多时间,肯德基这类的快餐,比较节约时间,干净方便是她选择的主要目的。

“肯德基是大品牌,希望他们能公开回应,如果确实像媒体报道的那么不卫生,那我们以后肯定不会来了。”小严说,毕竟身体健康是第一位的。

微博有前员工也来报料周一吃鸡最安全

今日,各大网站论坛的话题焦点都是关于“肯德基”,微博热点排行榜亦是如此。

大多数网友表示有被这个消息吓到,不敢相信肯德基的品质和企业诚信了。

网友“菜园小兔”说,重复高温用油,不是一般的致癌。

“Sky_71”表示只能尽量选择自己在家原创食物。

微博上,一位自称是在肯德基工作过的网友曝出,最好周一去吃肯德基,原因在于用来炸鸡的油每周只更换一次,逢周一更换。

还有一位名叫“呱呆”的网友称,自己曾经是厨房区做鸡肉的一名员工,他表示墨西哥鸡肉卷的面皮,基本是被用来擦手的。

欢迎知情人举报监管部门将开展调查

据悉,在浙江有300家肯德基餐厅,已覆盖浙江近80%的城镇。

食品卫生问题是关系着千万人身体健康的大事,肯德基出品的汉堡、薯条等产品的品质,究竟好与坏,不少网友还是打了个大大的问号。

截至记者发稿前,肯德基方面仍未就此事作出回应,公关人员的电话也一直无人接听。

随后,记者又从浙江省食品药品监督管理局了解到,对于肯德基等餐饮企业,各地市的卫生监管部门都有日常走访检查,此前未发现有类似问题,也没有市民举报,因此有无问题不好作最后定论。

不过,浙江省食品药品监督管理局相关负责人表示,希望通过媒体也向公众征集线索,如果有知情人获知相关信息,或者有确凿的证据,都欢迎市民来电(0571-85311890)举报,届时本网将联合监管部门根据网友提供的线索展开调查,还消费者一个真相。

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